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Le blog de l'association Amis des Bêtes

Une recette sans viande originale ( et délicieuse!)

9 Avril 2012, 16:45pm

Publié par amisdesbetes

recettes végétariennes faciles

cuisinier035

 

CROUSTILLANT AU REBLOCHON ET A LA POMME

 

Ce "chausson" est fait de feuilles de bricks croustillantes farcies de reblochon fondant et de lamelles de pommes. Servir avec une salade.
Les feuilles de brick sont de fines crêpes que l'on trouve au rayon frais à côté des pâtes à tarte toutes prêtes.

 

 

Fromage-reblochon

Ingrédients (pour 1 personne) :

- 1/2 pomme
- 1/4 reblochon
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 2 feuilles de brick
- poivre

 

 

pommier-starking-delicious

1 - Préchauffer le four à 200° / th 6.

2 - Peler la pomme et la couper en lamelles. Retirer la croûte du reblochon et couper le fromage en dés.

3 - Graisser une plaque à pâtisserie avec un peu d'huile (à l'aide d'un pinceau ou d'une feuille de papier absorbant).

4 - Déposer les deux feuilles de brick l'une sur l'autre, sur la plaque à pâtisserie. Au centre, déposer les lamelles de pommes. Recouvrir du reblochon. Poivrer.

5 - Replier les côtés des feuilles de brick pour former un carré bien fermé. Retourner le chausson sur la plaque.

6 - Mettre au four et laisser cuire 10 mn, jusqu'à ce que le dessus soit doré.

7 - Servir aussitôt.

 

brick

 

recttes végétariennes faciles : un excellent site à faire connaître

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